Posts Tagged ‘Halong bugten’

Vores Klassiske Vietnam med et twist

Written by Kasper on . Posted in

Her er vores bud på den klassiske vietnam rundrejse, som vil føre jer fra charmerende Hanoi, til Halong bugtens mytiske vande, videre til charmerende og hyggelige Hoi An og til sidst til den tempofyldte metropol Ho Chi Minh City og det utrolige Mekong Delta.

Undervejs har vi krydret rundrejsen med en nogle fantastiske udflugter og oplevelser, som du ikke ser andre steder, så I får alle de største attraktioner, som på alle klassiske vietnam rejser, og oveni for I også alle de skæve kulinariske, menneskelige og kulturelle oplevelser, man kun får med, når man rejser Culture Adventure style.

Kurvebåd i Hoi An

Kurvebåd i Hoi An

 

Rejsefakta

Tur navn: Vores Klassiske Vietnam med et twist
Rute: Hanoi – Halong Bugten – Hue – Hoi An – Ho Chi Minh City
Højdepunkter: Hanoi´s gamle bydel, Verdens kulturarv, Hoi An, Kejser paladset i Hue, Halong bugten, Cu Chi tunellerne, Mekong deltaet
Rejselængde: 14 dage
Afgang: Dagligt (min 2 personer)

Dag til dag program


Dag 1: Ankomst til Hanoi
Ved ankomsten til Hanoi bliver I hentet og kørt til jeres hotel. Resten af dagen er til fri disposition, til at gå på opdagelse i den gamle bydel eller nyde en kold øl ved Hoan Kiem søen. Overnatning på Chi Boutique Hotel

Dag 2: Byrundtur i Hanoi (M/F)
Efter morgenmaden på hotellet, besøger I Literatur templet, pagoden på en søjle, Ho Chi Minhs mausolæum og Ho Chi Minh komplekset. Herefter fortsætter I til den smukke West Lake og Tran Quoc pagoden fra det 6 århundrede, før I nyder en dejlig frokost i byens centrum. Om eftermiddagen besøger I den gamle bydel, det etnologiske museum, Hang Be marked, Hoan Kiem søen og Ngoc Son templet og I slutter dagen af med at opleve det fantastiske vandukketeater. Overnatning på Chi Boutique Hotel

Dag 3: Hanoi – Tam Coc (Ha Long bugten på land) (M/L)
I dag dykker I dybere ned i Vietnams fortid. I besøger det maleriske Ninh Binh område 2 timers kørsel syd fra Hanoi, hvor I vil opleve Hoa Lu, gamle hovedstad under Dinh og Le dynastierne, før I tager stille flyder ned af Tam Coc floden også kaldet Ha Long på land, i en lokal Sampan.

I bliver hentet på jeres hotel om morgenen og kører igennem landdistrikterne i det nordlige Vietnam til den første hovedstad, Hoa Lu. Her besøger I templerne, som er dedikeret til kejser Dinh Tien Hoang fra Dinh dynastiet (968-80), og kejser Le Dai Hanh fra Le dynastiet (980-1009) og runierne af det gamle Hoa Lu Citadel, der i sin storhedstid dækkede et område på tre kvadratkilometer.

Hvis tiden og jeres fittness niveau tillader det, kan I efter besøget i Hoa Lu, vandre en tur op på en af ​​de omgivende kalkstens bakker, hvorfra der er en spektakulær udsigt. I tager viderer til Tam Coc by, med stop undervejs, for at tage billeder af de lokale landsbyer og det fantastiske landskab. I nyder en lokal vietnamesisk frokost i Tam Coc.

Efter frokost går I ombord i jeres private Sampan og som båden blidt skærer igennem vandet, kan I nyde synet af de enorme kalksten bjerge der rejser sig majestætisk op af de grønne rismarker. Hvis I føler jer eventyrlystne, kan I klatre op til Bich Dong pagoden på det nærliggende Ngu Nhac bjerg. Pagoden er fra 1428 og omfatter tre bygninger, Ha, Trung, og Thuong pagoderne. Herefter sejler I med jeres Sampan til Tam Coc, hvorfra I kører tilbage til Hanoi, hvor I ankommer sidst på eftermiddagen. Overnatning på Chi Boutique Hotel

Dag 4: Hanoi – Mai Chau dalen (M/F)
Den nordvestlige del af Vietnam er stadig en relativt uberørt del af landet. Smukke sceneri og lokale landsbyer gør at dette område absolut er et besøg værd. Tag vest på fra Hanoi og passer igennem frodige dale og igennem bjergpas, før I når den idylliske Mai Chau dal. Spis frokost hos en thai bjergstamme i deres traditionelle stylte-hus, før I udforsker området.

Efter morgenmaden er der afgang til Mai Chau, som er beliggende 150 km nordvest for Hanoi. Køreturen tager ca. 3.5 time og efter en times kørsel, kommer I Hoa Binh og herefter vil vejen langsomt sno sig gennem frodige dale og traditionelle landsbyer.

Når I ankommer til den maleriske Mai Chau dal, som er omgivet af karst klippeformationer og rismarker, spiser I en dejlig frokost tilberedt af en lokal familie. Herefter tilbringer I eftermiddagen med at udforske den idylliske natur i dalen. I vandre af flade lokale veje og igennem lokale landsbyer. Hen på eftermiddagen ankommer I til toppen af ​​Mai Chau dalen og kan nyde et storslået skue ud over selve dalen. I er tilbage i Hanoi sidst på eftermiddagen. Overnatning på Chi Boutique Hotel

Dag 5: Hanoi – Halong bugten (M/F/A)
I blive hentet på jeres hotel i Hanoi og kører de 160 km til Halong. Ved ankomsten til Halong bugten bliver I overført til jeres junke og indkvarteret, hvorefter I nyder en dejlig frokost. I sejler ud i Halong bugten og cruiser igennem dette fredede verdens naturarv område. Undervejs passerer I bizarre klippeformationer, øer med sandstrande, perle farme og flydende landsbyer. Den enestående og naturskønne bugt, har mere end 3.000 kalkstensøer, der stiger op fra det klare smaragdgrønne vand, hvoraf mange indeholder smukke grotter. Senere er der mulighed for at svømme. Nyd en lækker middag om bord. Overnatning ombord

Dag 6: Halong bugten – Hanoi – Hue (M)
Morgenmad ombord på båden. Efter morgenmaden fortsætter I med at cruise i den unikke Halong bugt på vej tilbage til Halong. Ved ankomsten til Halong bliver I hentet og kørt tilbage til Hanoi, hvor I afleveres i lufthavnen og flyver til Hue. Ved ankomsten til Hue, bliver I hentet i lufthavnen og kørt til jeres hotel. Resten af dagen er til fri disposition. Overnatning på Hotel Moonlight

Dag 7: Hue –  den gamle bydel af Hue på cykel (M/F)
I bliver hentet på jeres hotel og tager på byrundtur. I udforsker Hue på cykel. I starter dagen med at besøge Dong Ba markedet, hvor I kan opleve de lokale fødevarer, frugter, urter og krydderier, som de lokale benytter til deres daglige måltider. Derefter cykler I langs den nordlige bred af perfume floden til den gamle bydel i Bao Vinh. Derefter besøger I citadellet og det kejserlige Museum for at lære om livet for den kongelige familie og aristokraterne under Nguyen dynastiet i de gamle dage. I besøger også et af de mest typiske huse i Hue, An Hien haven og den himmelske dames pagode, en af de ældste buddhistiske pagoder i Hue. I spiser frokost hos en lokal familie, hvorefter I cykler tilbage til jeres hotel. Overnatning på Hotel Moonlight

Dag 8: Hue – Hoi An (M)
I bliver hentet på jeres hotel om morgenen og kørt til jeres hotel i Hoi An. På vejen kommer I over det smukke Hai Van pas, hvorfra der er en fantastisk udsigt. I ankommer til Hoi An over middag og har resten af dagen til fri disposition. Overnatning på Ancient House

Dag 9: Hoi An – Cykeltur  (M/F)
I bliver hentet på jeres hotel og kørt til centrum af Hoi An. Her hopper I på jeres cykler og cykler til bådsbroen i Hoi An, hvorfra I tager en tur over Thu Bon floden ombord på en lokal færge. På den anden side cykler I forbi maleriske landsbyer, rismarker, kokoslunde og vandløb. Cyklingen er nem, flad og I får masser af vand undervejs. Undervejs besøger I lokale håndværksvirksomheder, såsom bådbyggere, træskærerarbejdere, som laver alt fra møbler til sirlige statuer og kurvemagere. I nyder en vietnamesisk frokost hos en lokal måtte vævnings familie. Efter måltidet skal I nyde en 45 minutters sejltur på Thu Bon floden. I er tilbage på jeres hotel omkring kl 15.00 og har resten af dagen til fri disposition. Overnatning på Ancient House Resort

Dag 10: Hoi An på egen hånd og sunset cruise på Thu Bon floden (M)
Dagen er til fri disposition den fortryllende by Hoi An (vietnams svar på Skagen). Der er masser at foretage sig i Hoi An, I kan slappe af på stranden, besøge Cham ruinerner ved My Son eller vandre rundt i denne charmerende by, hvor I bl.a kan opleve den gamle historiske bydel, nu beskyttet som er UNESCO verdens kulturarv område, som fra det 16. til 18. århundrede var et velkendt handelscenter i Sydøst Asien. Dens multikulturelle samfund har resulteret i bygninger med en unik arkitektoniske stil, med både vietnamesiske, kinesiske og japanske indflydelse.

I kan besøge Hoi An marked, Tan Ky familiens hus, Fukien Assembly Hall og den japanske bro. Byen med sine imødekommende indbyggere, charmerende smalle gader, gamle huse i kolonistil, templer og træbroer har en yderst charmerende og behagelig atmosfære.

Sidste på eftermiddagen, tager I på et dejligt sunset cruise på Thu Bon floden, og kan nyde de smukke omgivelser, imens solen går ned. I prøver også en kort tur med en traditionel kurve båd, for at opleve en virkelig lokale transportform. Det er fantastisk at se solen gå ned over Hoi An, imens I cruiser igennem små kanaler, flankeret af vandkokos palmer. Overnatning På Ancient House

Dag 11: Hoi An – Danang – Ho Chi Minh City (M)
Efter morgenmad på hotellet, bliver I hentet på hotellet og kørt til Danang lufthavn, hvorfra I flyver til Ho Chi Minh City. Ved ankomsten bliver I hentet og kørt til jeres hotel. Resten af dagen er til fri disposition. I kan gå på opdagelse i Saigon og bl.a opleve det historiske museum (lukket om mandagen), det tidligere præsidentpalads, Notre Dame katedralen, Thien Hau pagoden, Chinatown og Ben Thanh markedet. Om aftenen kan I tage en sundowner på en af de mange historiske udendørs rooftop barer, som f.eks på Caravelle Hotel Saigon, The Majestic eller på Rex Hotel, hvor five o clock follies, de amerikanske styrkers briefing af pressen, fandt sted hver dag under den amerikanske krig, som den kaldes i Vietnam. Saigon er spækket med gode spiser steder, så om I ønsker autentiske vietnamisk cuisine, internationalt eller evt at spise middage med en lokal famile, så kan det lade sig gøre. I kan også tage på Dinner Cruise på Saigon floden. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 12: Ho Chi Minh City – Mekong deltaet (M/F)
Dagens tur starter kl. 08.00. Forlad de travle gader og moderne bygninger i Ho Chi Minh City. Efter morgenmaden kører I til Mekong Deltaet, et bemærkelsesværdigt landbrugsområde, der kaldes vietnams risskålen. Ved ankomsten til Ben Tre, går I ombord på en lokal Sampan og får det første glimt af livet i Mekong deltaets labyrinter af vandveje. I sejler imellem de små øer i deltaet, med sjove navne som dragen, enhjøringen, skildpadden og fenix øerne. Undervejs besøger i en lille fabrik, der producerer håndværk lavet af kokosnødder. I besøger også skildpadde øen, for at udforske en frugthave og smage på de friske, tropiske frugter.

Derefter skifter I gear og køre med hestevogn, langs lokale veje og stier til en frodig have. Smag på den lokale honning, der høstes af beboerne og er berømt i hele Vietnam. I vender tilbage til foden, denne gang I en robåd. Den mindre båd gør at I kan sejle ind i mindre kanaler og opleve det lokale liv, plantager og lunde af palmetræer. Efter jeres Mekong Delta eventyr, vender I tilbage til land for at spise en dejlig frokost. Før I vender tilbage til Ho Chi Minh City, stopper I ved Vinh Trang pagoden. Denne massive buddhistiske pagode byder på imponerende arkitektur og en utrolig samling statuer, herunder en flot jade statue. I er tilbage I Ho Chi Minh City sidst på eftermiddagen og resten af dagen er til fri disposition. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 13: Ho Chi Minh City – Cu Chi tunellerne (M)
Morgen afgang til de berømte Cu Chi tunneller. Et tunnel system, hvor de vietnamesiske modstandsfolk, Viet Cong’ene, skjulte sig og hvorfra de udførte overraskelsesangreb på amerikanerne i Saigon. Tunnel systemet, der rummede hospitalsstuer, køkkener, mødelokaler og ammunitionslagre er over 250 km langt og nogle steder i 3 etager. Tunnellerne står som en bygningsmæssig manifestation på Viet Cong’ernes ukuelige vilje og kamp for national genforening og selvstændighed. Efter frokost besøger I Genforenings paladset, det tidligere præsident palads for de sydvietnamesiske præsidenter fra 1954-1975, da Vietnam var delt. Her i paladset kapitulerede Sydvietnam og overgav magten til de nordvietnamesiske tropper 30. april 1975. Turen går forbi det gamle posthus – et smuk arkitektonisk levn fra den franske kolonitid inden I skal se udstillingen om Vietnam krigen på det kendte Krigsmuseum. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 14: Ho Chi Minh City (M)
Dagen er til fri disposition, indtil I bliver hentet og kørt til lufthavnen. hvorfra I flyve hjem med kufferten fuld af fantastiske oplevelser og uforglemmelige minder. I kan også forlænge jeres rejse med en afslappende badeferie på den smukke og eksotiske paradis ø, Phu Quoc. Her bor I på et af vores favorit hoteller, det dejlige, charmerende og hyggelige Mango Bay Resort.

Badeferie på Phu Quoc:
Fly Ho Chi Minh City – Phu Quoc r/t
Transfer fra lufthavnen på til hotellet
5 nætter på Mango Bay Resort i veranda dobbeltværelse med morgenmad
Transfer fra hotellet til lufthavnen

Pris person i perioden 30.06 – 30.11.17 / 28.02 – 04.05.18, dkk 4095,-
Pris person i perioden 30.11.17 – 28.02.18, dkk 4795,-

Hotelliste:
Hanoi: Chi Boutique Hotel / standard værelse
Halong Bugten: Bai Tho / deluxe kahyt
Hue: Moonlight / superior værelse
Hoi An: Ancient House / superior værelse
Ho Chi Minh City: Sanouva / premium deluxe værelse

Pakkepris i danske kroner i perioden 01.07.17 – 01.03.18
Pr person i delt dobbeltværelse                    fra dkk 16995,-
Enkeltværelses tillæg                                        dkk 2995,-

Prisen inkluderer:

  • Fly København – Hanoi / Saigon – København
  • Fly Hanoi – Hue / Danang – Saigon med Vietnam Airlines på turistklasse
  • Lufthavnsskatter
  • Overnatning i delt dobbeltværelse ifølge programmet
  • Måltider som nævnt i programmet (M = Morgenmad x 19, F = Frokost x 10, A = Aftensmad x 4)
  • 2 dages cruise med traditionel junke i Halong bugten
  • Transport, ture og udflugter ifølge programmet
  • Engelsk talende lokalguide
  • Alle entréer, båd gebyrer

Prisen inkluderer ikke:

  • Valgfrie udflugter, ture og transport som ikke er nævnt i programmet
  • Personlige udgifter, såsom drikkevarer, souvenirs, vasketøj, kamera gebyrer, drikkepenge til guide osv
  • Måltider og andre ydelser end dem nævnt i programmet
  • Drikkevarer til måltider
  • Vietnamesisk Visum (påkrævet ved ophold på over 15 dage for danske statsborgere)

Halvdags udflugter fra Hoi An

From farming to fishing – Pris pr person, dkk 490,-
Tag ud af byen og oplev de autentiske og charmerende landskab omkring Hoi An. Cykel igennem rismarker og forbi økologiske gårde, vink til de venlige landmænd og dovne vandbøffler, der ligger i deres mudderhuller. Hjælpe en lokal fisker, med at kaster deres net ud, og slappe af med et krydstogt gennem palme beklædte vandveje.

Hoi An countryside by vintage Vespa – Pris pr person, dkk 795,
Tag væk fra den slagne vej på en spændende Vespa tur gennem Hoi Ans landskab. Få en smag på det autentiske vietnamesiske liv, imens du kører forbi gårde og landsbyer, og stop og få en sludder med de lokale. nyd de smukke landskaber, tag et selfie i en rismark og nyd en dejlig frokost midt i de smukke rismarker.

Thu Bon River Sunset Cruise – Pris pr person, dkk 340,-
Se solen gå ned over Hoi An og slap af på et cruise af den naturskønne thu Bon flod. Oplev byens historiske gamle bygninger fra vandsiden, se lanterne lyse byen op og glid roligt forbi palmelunde og hyggelige familiehuse. Oplev fiskere, der checker deres net for fangst og tager en kort tur i en kurvbåd.

Half day at the market cooking class – Pris pr person, dkk 540,-
Denne halvdafs tur er mere end bare en madlavnings klasse, det er en ægte kulinarisk oplevelse. Gå på jagt efter friske ingredienser sammen med lokalbefolkningen på et travlt morgenmarked. Fortsæt til ‘Vy’s Market’ madlavnings skole, rul ærmerne op og lav traditionelt og autentisk vietnamesisk street food på et sjovt, interaktivt kursus.

Hoi An Cookery Class – Pris pr person, dkk 540,-
Denne madlavnings klasse på Red Bridge Cooking School er den perfekte introduktion til det vietnamesiske køkken. Efter at have købt ingredienser på Hoi Ans morgenmarked, tager I en båd langs Thu Bon floden til skolen, hvor I deltager i et praktisk madlavningskurs med en lokal kok.

Heldags udflugter fra Hoi An

Hoi An bicycle tour – Pris pr person, dkk 650,-
Hop på en cykel og oplev i et rolige tempo, livet og det smukke landskab i Hoi Ans omkringliggende landskab. Cykel igennem landsbyer, der hat bevaret deres gammeldags charme, se hvordan de lokale udfører traditionelle håndværk og mød den venlige lokalbefolkningen. Slut af med en naturskøn bådtur langs Thu Bon floden.

Hoi An Street Food tour – Pris pr person, dkk 690,-
Oplev Hoi An som en foodie. Gå en tur igennem byens pulserende ferskmarked som en introduktion til byens kulinariske lækkerier. Så sæt dig ned til et imponerende udvalg af lokale delikatesser, lær om vietnamesisk skik og kultur, imens du prøver de velsmagende godbidder.

My Son and local life by Jeep – Pris pr person, dkk 760,-
Tag væk fra den slagne vej på en eventyrlig jeep tur igennem oplandet. Fra Hoi An kører I langs lokale landeveje til den gamle by My Son, hovedsæde for det engang mægtige Champa kongerige. Stop ofte og besøge charmerende landsbyer og tage billeder af de spektakulære rismarker.

Bho Hoong and Bo Tu villages by Jeep – Pris pr person, dkk 1295,-
Tag på en spøndende Jeep tur til det centrale Vietnams og oplev en fortryllende kultur og en enorm naturlig skønhed. Ved hjælp af en åben, fuldstændig renoveret amerikansk jeep, tager denne tur jer ind i baglandet, ad snoede lokale veje, igennem en smuk natur, bjergstamme landsbyer og teplantager.

Rural life, Bike, bssket Boats, Farms & Fields – Pris pr person, dkk 595,-
Tage på en uforglemmelig cykeltur ind i oplandet. Opdag ukendte regioner i Hoi An, med gamle templer, vandkokos skove og kommunale økologiske haver, hvor I kan give en hånd med med arbejdet. Lær at padle en traditionel kurvbåd og bliv belønnet med en lækker lokal frokost.

Halvdags udflugter fra Saigon

Thanh Da island cycle tour – Pris pr person, dkk 680,-
Hop på en cykel og kom lidt væk fra Ho Chi Minh City. Tilbring en dejlig morgen med at cykle omkring på den charmerende ø Thanh Da. Få indblik i det lokale liv og nyde de rolige flodlandskaber. Mød venlige fiskere og prøv frisk fangede fisk.

Cu Chi Tunnellerne – Pris pr person, dkk 360,-
Få et indblik i vietnamkrigens historie. På denne tur til Cu Chi Tunnellerne vil du vandre igennem junglen, som er fyldt med tegn og minder fra vietnamkrigen. Se de berømte tunneller og lær om hvordan Cu Chi beboerene fandt på geniale måder at overleve og andre utrolige historier om vietnamkrigen.

Ho Chi Minh City tour – Pris pr person, dkk 240,-
Oplev Ho Chi Minh Citys højdepunkter på denne halvdags byrundtur. Få et indblik i Vietnams militære fortid ved Genforenings paladset og krigsrestermuseet. Udforske kolonitidsbygninger og udsmykkede templer for at få en bedre forståelse af den lokal kultur og levevis.

Ho Chi Minh City tour med Vintage Vespa – Pris pr person, dkk 695,-
På denne Vespa tur rundt i Ho Chi Minh City, oplever du byen fra en vietnamesers vinkel og du vil se meget mere af byen og meget andet end det du normalt ser på en guidet rundtur. Guiderne er alle saigonesere og ved præcis, hvor de sjove, skæve opleveler, ud over de normale seværdigheder er.

Good Morning Saigon – pris pr person, dkk 380,-
Vågn til lyden at en asiatisk storby der vågner og kommer til live. Udforsk Ho Chi Minh City i de tidlige morgentimer, når den summer med aktivitet. Se Tai Chi i parken, tag på markedet med de lokale handlende og spis morgenmad på en populær lokal restaurant.

Private Home cooking class – Pris pr person, dkk 650,-
Få et indblik i det normale daglige liv hos en vietnamesisk familie og nyde den autentisk smag af Ho Chi Minh City, med en madlavningsklasse i et familiehus. Tag væk fra den slagne vej med en lokal beboer og køb ingredienser på et lokalt ferskmarked. Fortsæt til familiens hus og lav en lækker frokost ved hjælp af autentiske opskrifter, som I derefter nyder med familien.

Ho Chi Minh Street Food tour by Vespa – Pris pr person, dkk 895,-
Efter solen er gået, hopper I på en Vespa og dykke ned i Ho Chi Minh Citys pulserende kulinariske scene. Zoom gennem byens gader og udforsk de travle madboder, der serverer autentiske vietnamesiske retter. Gnid albuer med lokalbefolkningen, imens du spiser og drikker.

Sunset on Saigon River by Speedboat – Pris pr person, dkk 515,-
Oplev en stille og yndefuld solnedgang over Ho Chi Minh City fra vandsidenmed på en dejlig speedbåds tur. Sejle ned af Saigon floden og oplev kontrasterne imellem byens moderne skyline og flodens traditionelle livsstil. Se når solen kaster sine sidste stråler over vandet og belyser byen og dens omgivelser.

Heldags udflugter fra Saigon

Authentic Mekong Delta – Pris pr person, dkk 1015,-
Oplev de smukke rismarker, frugtplantager og snoede vandveje i Mekong Deltaet, et af Vietnams mest stemningsfulde områder. Bevæg dig væk fra folkemængderne og udforske Deltaets mindre besøgte og mindre kendte områder på cykel og i båd.

A day Ben Tre – Discover local life in the Mekong Delta – Pris pr person, dkk 1045,-
Udforsk bagvejene og de spændende vandveje i Ben Tre provinsen, dybt i hjertet af Mekong Deltaet. Besøg autentiske lokale hjem, mød den venlige lokalbefolkning og smag på det traditionelle køkken og få et bedre indblik i den autentiske kultur i Mekong Deltaet.

Bemærkninger:

  • Skulle der ikke være plads på det navngivne hotel, bliver overnatningen på et hotel af samme standard.
  • Der kan forekomme værelsestillæg på helligdage eller under højsæsonen, Samt tillæg for obligatoriske jule og nytårsmiddage på hotellerne

Vejret i Vietnam:

Nord: Okt-apr: Vinter sæson. Temperaturer gennemsnitlig: 10-15C. Maj-sep: Sommer med regn og lejlighedsvise storme, temperaturer gennemsnitlig: 25-30C.

Center: Jan-aug: Tørreste tid. Temperaturer gennemsnitlig: 20-30C. Nov-dec: tyfoner og tropiske stormsæson. Sep-dec: Regntid. Temperaturer gennemsnitlig: 20-30C

Syd: Maj-okt: Regntid. Men det regner sjældent hele dagen lang, typisk i byger af et par timers varighed sidst på eftermiddagen. Nov-april: Den tørre sæson. Konstante temperaturer året igennem: 25C – 30C. Mar-apr: varmeste tid

Bestil rejsen

Klik her for at bestille rejsen

Vietnams eventyrlige gastronomi

Written by Kasper on . Posted in

Det vietnamesiske køkken er kendte, som et af verdens bedste, men kun få kender de variationer, der findes i de regionale køkkener. Ligesom landet, kan vietnamesiske mad også opdeles geografiske i det sydlige -, centrale- og nordlige køkken. Vi har skabt denne gastronomiske rundrejse med fokus på mad. Efterhånden som I rejser op langs kysten på denne seksten dages tur, vil I opleve det bedste af vietnamesiske kultur, historie og gastronomi. Med spændende og lærerige madlavningskurser og måltider på forskellige former for restauranter, er denne tur sikker på at behage smagsløgene.

Se den verdenskendte Michelin Chef, Gordon Ramsays kulinariske rundrejse i Vietnam her….. 

Friskrullet Pho Cuon forårsrulle

Friskrullet Pho Cuon forårsrulle

Nordvietnam er den vietnamesiske civilisations vugge og herfra kommer mange af Vietnams mest berømte retter (såsom Pho). Det nordlige køkken er mere traditionelt og strengt, mht valg af krydderier og ingredienser. Køkkenet i det sydlige Vietnam er blevet påvirket det Khmerske køkken, hvilket giver sig til kende igennem en sødere smag.

Det sydlige køkken er mere eksotisk og bruger mange urter. Maden i det centrale Vietnam er helt forskellig fra maden i både nord og syd, ikke kun i præsentationen, men også i smag. Retterne i det centrale Vietnam serveres som en ret med mange små sideretter, og i forhold til de andre køkkener, har det en mere krydret smag.

Rejsefakta

Tur navn: Vietnams eventyrlige gastronomi
Rute: Ho Chi Minh City – Hoi An – Hue – Hanoi
Højdepunkter: Verdens naturarv, Halong bugten, lokale markeder, landsbyer, gastronomiske oplevelser og vietnamesisk madlavning
Rejselængde: 16 dage
Afgang: Afgang dagligt (min 2 personer)

Pakkepris i danske kroner i perioden 01.11.14 – 31.10.15
Pr person i delt dobbeltværelse                    fra dkk 22995,-
Enkeltværelses tillæg                                          dkk 3995,-

Dag til dag program


Dag 1: Ankomst til Ho Chi Minh City – middag i lokalt hjem (A)
Ved ankomsten til Ho Chi Minh City, bliver I mødt i lufthavnen af jeres guide og kører til jeres hotel. Resten af dagen er til fri disposition, indtil om aftenen, hvor en helt speciel oplevelse venter jer. I bliver hentet på jeres hotel og kører til et privat vietnamesisk hjem, beliggende i forstæderne til Ho Chi Minh City, hvor jeres værtsfamilie vil tilberede et lækkert og typiske vietnamesisk måltid. En middag med jeres værtsfamilie er den perfekte måde at få en dybere indsigt i den vietnamesiske kultur og køkken og det giver jer en mulighed for at lære mere om, hvordan de lokale lever. Efter en dejlig middag og et hyggeligt samværd med jeres værtsfamilie, bliver I kørt tilbage til jeres hotel. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 2: Ho Chi Minh City – madlavnings kursus (M/F/A)
I dag skal I for første gang på intim vis, stifte bekendtskab med det vietnamesiske køkken. I kører fra hotellet og ud til forstæderne og væk fra den veltrådte turist sti. Her skal I ikke bare deltage i et spændende madlavnings kursus, men også få en reel indsigt i det vietnamesiske køkken.

I starter tidligt fra jeres hotel og kører til et lokalt marked i en af forstæderne til Ho Chi Minh City, hvor I mødes med jeres vært, for at shoppe for ingredienser. Derefter tager I jeres lokale værts hjem, hvor I starter på jeres madlavnings kursus. Jeres vært er en dygtig kok og meget glad for at vise jer omkring på deres lokale marked og dele ud af deres viden og fortælle om deres foretrukne retter. I er selv med til at vælge hvilke retter I ønsker at lave og efter kurset nyder I selvfølglig frugten af jeres anstrengelser. Efter frokost bliver I kørt tilbage til jeres hotel.

I har tid på egen hånd indtil I om aftenen bliver hentet på jeres hotel og kører til udgangspunktet for jeres aften vandretur. Det første stop er en offentlig park, hvor de lokale kommer for at motionere. De samles når solen går ned for at socialisere og danse sammen. I er velkommen til at danse med eller bare se på. Derefter fortsætter I og får efter en kort gåtur aftenens første smagsprøve på lokal streetfood. “Banh Xeo” er en stor rispandekage fyldt med grøntsager, rejer og svinekød. Denne lokale gaderestaurant, beliggende i en lille gyde er berømt og serverer nogle af de bedste “Banh Xeo” i Saigon. Næste stop er en lokal madbod ved Tan Dinh markedet, hvor I kan nyde en lækker lokal suppe, inspireret af kinesiske opskrifter.

I fortsætter jeres gåtur igennem Saigon og efter et stykke tid, kan I nyde en velsmagende “Bun Dau”, som er en lokal ret fra Hanoi, med tofu, svinekød, ris og grøntsager. Efter at have krydset et travlt vejkryds, kan I forkæle jer selv med en lækker dessert og en vietnamesisk kaffe. Efter yderligere 10 minutters gang, slutter I aftenen af med levende musik på en lokal café. Herefter kan I tage videre i den lune nat eller blive kørt tilbage til jeres hotel. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 3: Ho Chi Minh City – Mekong deltaet og dinner cruise (M/F/A)
I dag skal I udforske de maleriske vandveje i Ben Tre provinsen, 1,5 times kørsel fra Ho Chi Minh City. I bliver hentet på jeres hotel om morgenen og kører til Mekong deltaet, lokalt kendt som “vietnams risskål” hvor I vil opleve det lokale liv i Mekong deltaet. I vil prøve forskellige former for lokal transport, så som en xe loi, en slags motorcykel med en kurv, som jeres chauffør navigerer langs lokale stier, gennem kokoslunde, frodige rismarker og frugtgårde til jeres båd, der venter i en malerisk kanal. I går ombord og begynder jeres private “Mango Cruise”. I stopper ved en lille murstens fabrik, hvor de lokale stadig bruge århundreder gamle traditionelle metoder til at lave mursten i hånden.

Tilbage på båden , krydser I An Hoa floden og starter på en 4 km lang cykeltur, hvor I udforsker Phong Nam landsbyen. I besøger et lokalt hus for at se hvordan de forarbejder kokosnødder i hånden og lære, hvordan alle dele af kokosnødden anvendes. Herfra fortsætter I med at cykle til en “Hu Tieu” risnudle fabrik, for at se hvordan de laver nudler. Herfra er der få minutters gang til Mrs Huongs hjem. Hendes familie lever af fiskeri og landbrug. Her kan I slappe lidt af og nyde tropiske frugter og honningte i hendes have, før I tager en mindre sampan for at udforske de skjulte labyrinter af små, solfyldte kanaler og få et indblik i det lokale liv langs floden.

Fortsæt jeres “Mango Cruise” til Mango Home Stay restauranten, hvor I kan nyde en lækker 5 retters vietnamesisk frokost på terrassen i haven. Efter en velsmagende frokost, slentre I forbi grønne haver til Hr. Sau Tuongs hus, en tidligere Vietcong soldat der kæmpede imod Khmer Rouge. I kan høre om hans opleveleser imens I nyder de sprøde rispapir lavet af hans kone, og senere lære at lave rispapir, som er den mest berømte specialitet i My Long landsbyen.

Fortsæt til et nærliggende hus, hvor Hr. Hung, berømt for hans sticky rice og se hans bestand af havkatte og gå en tur igennem hans frugthave. Herefter går I ned til jeres båd og sejler tilbage til Ben Tre, hvorfra I kører tilbage til Chi Minh City.

Om aftenen bliver I hentet og kørt til molen i centrum af Ho Chi Minh City. Her går I ombord på det gode skib Bonsai, for at nyde en vietnamesisk madoplevelse og et dejligt cruise på Saigon floden under den vietnamesiske aftenhimmel og med Saigons skyline som kulisse.

Ved ankomsten vil kaptajnen byde jer velkommen og give en kort præsentation af de retter, som er på menuen og som har gjort dette dinner cruise til en kulinarisk oplevelse. Slap af på det øverste dæk og nyd den panoramiske udsigt under jeres dinner cruise på Saigon floden. En vietnamesisk buffet, samt andre asiatiske og vestlige retter bliver serveret undervejs og et band står for underholdningen. I slutter middagen af med en lækker dessert, før I vender tilbage til molen, hvor I bliver hentet og kørt tilbage til jeres hotel. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 4: Ho Chi Minh City – Cu Chi tunellerne og bytur (M/F)
I forlader Ho Chi Minh City og kører til Cu Chi distriktet. Som I lader storbyen bag jer, vil I opleve hvordan landskabet skifter fra storby til rismarker, frugtplantager og landsbyboere, der tørrer nudler ved siden af vejen. I ankommer til de berømte Cu Chi tunneller, der består af et utrolig underjordisk tunnel netværk bygget af de vietnamesiske modstandsfolk (Viet Cong) under den franske og amerikanske krig. I start besøget ved Ben Dinh delen af tunnelen, hvor I kan opleve hvordan det var at være en guerillasoldat med russiske Carbine rifler og AK 47 er. I vil få mulighed for at opleve tunnellerne og se hvordan Viet Cong levede under krigene. Efter besøget returnere I til Ho Chi Minh City, hvor I spiser frokost.

Om eftermiddagen besøger I Genforeningen Paladset, tidligere kendt som præsidentpaladset, hvor de nordvietnamesiske kampvogne ankom om morgenen d. 30 april 1975, da Saigon faldt. Denne fascinerende bygning er fyldt med historie, stadig frisk i hovedet på mange. I fortsætter til det gamle Post Office og Notre Dame katedralen. Det sidste stop er Ben Thanh, det centrale marked og et af de mest livlige og farverige. Herefter tager I tilbage til hotellet og aftenen er til fri disposition til at gå på opdagelse på egen hånd og evt finde en hyggelig restaurant, hvor I kan udforske det sydvietnamesiske køkken. Vi kan f.eks anbefale Cyclo Resto, Cuc Gach QuanCom Nieu, SH garden, Barbeque Garden, Quan An Ngon, May eller Pho Le. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 5: Ho Chi Minh City – Da Nang – Hoi An (M)
I bliver hentet på hoteller og kørt til lufthavnen, hvorfra I flyver til det centrale Vietnam. Ved ankomsten til Danang, bliver I hentet i lufthavnen, og kører 30 minutter til den fortryllende by Hoi An (vietnams svar på Skagen), som fra det 16. til 18. århundrede var et velkendt handelscenter i Sydøst Asien. Hoi An er en utrolig charmerende by, hvor I bl.a kan opleve den gamle historiske bydel, nu beskyttet som er UNESCO verdens kulturarv område og med et multikulturelt samfund, som bl.a afspejler sig i bygninger med en unik arkitektoniske stil, med både vietnamesiske, kinesiske og japanske indflydelse.

Byen med sine imødekommende indbyggere, charmerende smalle gader, gamle huse i kolonistil, templer og træbroer, har en yderst charmerende og behagelig atmosfære. Langs floden er der en masse hyggelige og charmerende cafeer og restauranter, hvor I kan nyde en drink eller et godt måltid mad.

Efter at have checket ind på jeres hotel, skal I opleve Hoi An til fods. I vandre rundt i de smalle og hyggelige gader, hvor I vil opleve charmerende koloniale huse, traditionelle huse, købmandsgårde, den ikoniske 400 år gamle japansk bro og det farverige marked, hvor I vil opleve en bred vifte af friske råvarer, frugter, krydderier, grøntsager og urter. I slutter jeres lille vandretur med at nyde en god kop te på Reaching Out Tea House.

Aftenen er til fri disposition til at gå på opdagelse på egen hånd og evt finde en hyggelig restaurant, hvor I kan udforske det centralvietnamesiske køkken. Vi kan f.eks anbefale Ancient Faifo, Orivy, Cargo Club, Secret Garden, Mango Room, Brothers Cafe, Morning Glory, Hai San og Nam Long. Overnatning på Ancient House

Dag 6: Hoi An – risdyrkning og sunset cruise (M/F)
Når man tænker Asien og mad, er ris normalt den første ting, man tænke på. Dette er ikke overraskende, da ris udgør en stor del af den daglige kost i mange asiatiske lande og især i Vietnam. I har måske set risdyrkning før, men det er sandsynligt, at I ikke kender processen i vietnamesiske risdyrkning. Det er stadig en hemmelighed ukendt for de fleste vestlige turister. Denne sjove og interaktiv udflugt giver jer en unik mulighed for at opleve alle trinnene inden for risdyrkning.

I bliver hentet på jeres hotel om morgenen og starter dagen med kort cykeltur igennem rismarker til en lokal farm, hvor I bliver budt velkommen med te af en lokal familie. Efter lidt hygge med jeres værtsfamilie og en introduktion til risdyrkning af jeres guide, bliver I udstyret med det traditionelle landbrugsudstyr og koniske hatte, som beskyttelse imod solen.

Derefter starter den sjove del af turen. Da praksis altid er bedre en teori, skal I lære hvordan man pløjer, bærer vand til rismarkerne, sår, sætter risstiklinge osv. Forbered jer på en unik oplevelser og prøv ikke at falde ned i mudderet. Bagefter vender I tilbage til huset og lære at lave pandekager, som I derefter kan nyde. Derudover vil jeres vært lære jer at koge ris på den traditionelle måde og sammen nyder I en lokal frokost, før I kører tilbage til jeres hotel.

I har tid på egen hånd til at udforske Hoi An, indtil I om aftenen slapper af på et sunset cruise. Imens solen går ned, sejler I på Thu Bon floden igennem vandkokosnødde plantager og prøver en tur i en traditionel kurvebåd. Overnatning på Ancient House

Dag 7: Hoi An – grøntsagslandsbyen Tra Que (M/F)
I bliver hentet på jeres hotel og kørt til udgangspunktet for jeres cykeltur. I sadler op og cykler til en lokal gård, beliggende i grøntsagslandsbyen Tra Que. Her bliver I vist rundt i køkkenhaverne og kan hjælpe de lokale landmænd med at bearbejde jorden og gøde den med tang. I fortsæt arbejdet med de lokale og hjælper til i haverne med at rive, så, vande og plukke grøntsager. Efter de sjove landbrugsaktiviteter, vil I opleve hvordan man forbereder Tam Huu, en lokal delikatesse, før I nyder en typiske hjemmelavet frokost., med bl.a Banh Xeo, en krydrede pandekage indpakket i ris papir. Herefter kører I tilbage til jeres hotel. Resten af dagen er til fri disposition, til at udforske det gamle kvarter og nyde solnedgangen, med en kold drink i hånden på en af de mange charmerende cafeer ved floden. Overnatning på Ancient House

Dag 8: Hoi An – fra farm til fiskeri og madlavnings klasse (M/F/A)
Efter morgenmaden, bliver I hentet og cykler ud af Hoi An, igennem frodige landskaber ad smalle landeveje. Undervejs vil I opleve vandbøfler, rismarker, økologiske grøntsagsgårde og den venlige lokalbefolkning. Efter en hyggelig cykeltur, skal I lære at kaste et traditionel vietnamesisk fiskenet, kaldet et Ro, fra en lille rund bambusbåd (Thung Chai), som de vietnamesiske fiskere har brugt i århundreder til af udøve deres håndværk. I besøger dernæste et område omgivet af vandkokospalmer, imens I lærer om dette unikke område, før I tilsidste nyder en seafood frokost ombord på en båd.

Om eftermiddagen bliver I hentet på jeres hotel og kører til Restaurant Goda. Her møder I kokken og deltager i en madlavnings klasse, hvor I vil lære at tilberede en 3 retters menu. Kokken vil demonstrere, hvordan man forbereder hver ret, hvorefter det er jeres tur. Efter klassen kan I nyde jeres kreationer. Overnatning på Ancient House

Bemærkninger: Retterne kan variere afhængiggt af hvilke råvarer, der er i sæson.

Dag 9: Hoi An – madlavnings klasse – Hue (M/F)
Efter morgenmaden, kører I til Restaurant Goda. Herfra cykler I til den maleriske landsby An My, hvor I besøger et typisk vietnamesisk hus og andegård. Her vil I lære om dyrkning af friske urter og grøntsager og opleve, hvordan de anvendes i traditionelt vietnamesisk medicin. Herefter tager I tilbage til Restaurant Goda, hvor I deltager i endnu en madlavnings klasse.

Efter en dejlig frokost, bestående af jeres egne krationer, forlader I Hoi An og kører til Hue (ca. 3 timer). Ingen kulinarisk rundtur i Vietnam, ville være komplet uden at besøge Hue, hvis køkken betragtes som det bedste i landet. Det kongelige køkken i Hue opstod under Nguyen dynastiet, hvor kejserne fik serveret overdådige måltider. I dag vil man opleve et køkken, der stadig har fokus på præsentation, men som også har udviklet sig, med nye lækre og mere moderne varianter af det traditionelle kongelige køkken. På vejen kommer I over Hai Van passet og forbi frodige rismarker, eucalyptus plantager og den vidunderligt fotogene fiskerby Lang Co. Resten af dagen er til fri disposition, til at gå på opdagelse på egen hånd og evt finde en hyggelig restaurant, hvor I kan udforske det centralvietnamesiske køkken. Vi kan f.eks anbefale Tropical Garden, Les Jardins de La CaramboleLa Carambole, Nina’s CafeConfetti Restaurant & Art GalleryLe Parfum og Banana Flower. Overnatning på Hotel Carmellia

Dag 10: Hue – madlavnings klasse (M/F)
I starter dagen med en madlavnings klasse, hvor I får mulighed for at lære mere om det royal køkken og nogle unikke Hue specialiteter, såsom Hue pandekager. I starter klassen med at besøg på det lokale Dong Ba marked, hvor Mrs Cuc, ejeren af restauranten, vil vise jer hvordan I vælger ingredienser og opdage lokale specialiteter. Derfra går I til Restaurant Y Thao Garden, beliggende I et smukt traditionelt havehus med en frodig grøn have nær Citadellet. Her begynder jeres eksklusive madlavnings klasse, hvor I vil lære at tilberede et royalt Hue måltid. I vil tilberede 4-5 retter, der spænder fra traditionelle vietnamesiske forårsruller til en lækker bananbladsalat. Efter en lærerig madlavnings klasse, kan I nyde de lækre og smukke retter I netop har tilberedt. Resten af dagen er til fri disposition. Overnatning på Hotel Carmellia

Dag 11: Hue – bytur (M/F)
Efter morgenmaden skal I ud og se de væsentligste seværdigheder i Hue. I starter med at besøge Citadellet, hvor Nguyen dynastiet regerede imellem 1802 og 1945. Det gamle citadel afspejler pomp og pragt af de dynastiske herskere, samt ar af mange års uro (Citadellet blev svært beskadiget under vietnamkrigen). Herfra tager I med en cyclo igennem Dai Noi (den gamle byde) til Tinh Tam søen, hvor kejserne plejede at komme for at slappe af. Om sommeren er søen fuld af lotus blomster og omkring søen ligger der mange små lokale kaffebarer, hvor universitetsstuderende nu kommer til at sludre, slappe af og studere.

Herfra fortsætter I til Thien Mu pagoden, smukt beliggende med udsigt over Parfume floden. Som kernen af pagoden står der et 21 meter højt tårn fra 1601, som repræsenterer de syv reinkarnationer af Buddha. Ved pagoden kan I også se den Austin bil, som en bosiddende munk i 1963 kørte til Saigon, for at protestere imod det kristne regimes forfølgelse af munke. Billedet af hans selvantændelse blev uddødeliggjort af verdenspressen og er et af de mest kendte billeder fra krigen. Til frokost kan I nyde det berømte Hue køkken.

Om eftermiddagen besøger i den tidligere kejser Minh Mang’s grav, beliggende i rolige omgivelser, omgivet af haver og damme. Derefter besøger i kejser Khai Dinh’s grav, hvis traditionelle vietnamesiske design med europæisk indflydelse, gør den unik i forghold til de andre kejsergrave i Hue. Herefter kører I tilbage til jeres hotel, med stop undervejs ved Dong Ba markedet. Resten af dagen er til fri disposition. Overnatning på Hotel Carmellia

Dag 12: Hue – Hanoi – kulinarisk gåtur med foodblogger (M/F)
Efter morgenmaden bliver I hentet og kørt til lufthavnen, hvorfra I flyver til Hanoi, Vietnams hovedstad. Ved ankomsten, bliver I hentet og kørt til jeres hotel.

Efter lidt tid til at slappe af, blive I hentet på hotellet af en lokal madblogger, som tager jer med på en spændende gåtur, hvor han vil vise jer Hanois bedste kulinariske steder. Den lokal madblogger har stor kulinarisk insiderviden og en enorm passion for sit lands mad og kultur. Han begyndte at dokumentere sine kulinariske og kultur eventyr på sin blog i 2005, og hans kulinariske observationer og opdagelser har også fundet vej til både lokale og internationale medier. Hans erfaring, som manager af nogle af Hanoi’s fineste spisesteder, samt hans særlige interesse og forkærlighed for streetfood, gadeboder og markeder, gør ham til den lokale myndigheder, når det gælder Hanoi’s kulinariske hemligheder.

I vandre igennem det gamle kvarter, forbi den gamle østlige byport til Thanh Ha markedet. Undervejs vil I prøve lokale delikatesser og specialiteter, samt få en indsigt i vietnamesiske madlavning. På dette travle og eklektisk marked, vil I opleve essensen af Hanoi og den vietnamesiske kultur .

I fortsætter jeres kulinariske vandretur igennem gaderne i den gamle bydel til Dong Xuan, Hanoi’s vigtigste marked, hvor I prøver nogle lokale specialiteter, såsom Pho Tiu og Bun Dau og kan opleve de tørrede varer og krydderurter, der er så væsentlige i det vietnamesiske køkken. Jeres madblogger vil forklare om spisetiderne i Vietnam, samt forklare om de lokale og for jer tit usædvanlige ingredienser. Derfra slentre I op igennem mad gyden, for at se hvilke andre lokale retter, der er på dagens menu.

Herfra går I gennem Hang Than gaden for at se de ceremonielle kage boder og smage på en speciel fransk indspireret dessert. Jeres madblogger vil forklarer om traditioner og brugen af mad som gaver til festlighederne. I fortsætter igennem Hang Cot gaden, hvor I kan opleve specielt behandlet frugt, som er afhængig af årstiderne og en meget typisk snack i Vietnam. Turen går derefter igennem Phung Hung gaden, hvor I vil opleve de midlertidigt opsatte boder, og se hvordan moderniseringen er ved at ændre de gamle traditioner. I slutningen af turen stopper I ved en af det gamle kvarters travleste og mindste kaffebarer, hvor I kan holde et velfortjent hvil og nyde en kop lokal kaffe.

Herfra kan I vælge at tage tilbage til jeres hotel eller blive i det gamle kvarter og gå på opdagelse på egen hånd. Resten af dagen er til fri disposition, til at gå på opdagelse på egen hånd og evt finde en hyggelig restaurant, hvor I kan udforske det nordvietnamesiske køkken. Vi kan f.eks anbefale True Viet, Green MangoLy Club, Nineteen11, KOTO, Au Lac House, Highway 4, Le Anh Tuyet, Quan An Ngon, Wild LotusThe Gourmet Corner Restaurant og Essence Cafe & Restaurant. Overnatning på Maison d’Hanoi Boutique

Dag 13: Hanoi – kulinarisk gåtur med resident amerikansk Chef og kogebogs forfatter (M/F)
I dag venter endnu en spændende dag. I bliver hentet på jeres hotel af Daniel Hoyer, en lokal amerikansk kok / kulinariske instruktør og kogebogs forfatter. Daniel Hoyer bor i Hanoi og er forfatter til fem kogebøger, baseret på hans gastronomiske eventyr ture i Latinamerika og Sydøstasien.

Sammen med Daniel kører I Cho Hom eller Cho Chau Long marked, for at lære om og smage på nogle af de ingredienser, der anvendes i det lokale køkken, hvor Daniel vil introducere jer til nogle af de lokale leverandører, forklare om ingredienserne til og hjælpe jer hvis I ønsker at købe produkter til at tage med hjem.

Herefter tager Daniel jer med på hans lokale favorit cafe i det historiske franske kvarter, hvor I kan nyde en snak om mad og en vietnamesisk Cà Phe eller Tra (te). I fortsætte til Truc Bach søen, hvor I skal smage på en typisk lokal snack Phở Cuon, som er en risnudle rulle med grillet oksekød og friske krydderurter, samt andre lokale snacks.

I spiser frokost med Daniel på et af Hanois bedste Bun Cha steder, beliggende ned i en smal gyde, på typiske vietnamesisk vis med små plastikstole og lave plastikborde. Sammen med den lokale skare af Bun Cha aficionados, som sande Hanoians, kan I nyde traditionelt grillet svinekød og vermicelli nudler med friske krydderurter og grøntsager. Efter den dejlige frokost, kan I vælge at tage tilbage til jeres hotel eller selv at gå på opdagelse. Resten af dagen er til fri dispostion. Overnatning på Maison d’Hanoi Boutique

Dag 14: Hanoi – Halong bugten (M/F/A)
I blive hentet på jeres hotel i Hanoi og kører de 160 km til Halong. Ved ankomsten til Halong bugten bliver I overført til jeres junke og indkvarteret, hvorefter I nyder en dejlig frokost. I sejler ud i Halong bugten og cruiser igennem dette fredede verdens naturarv område. Undervejs passerer I bizarre klippeformationer, øer med sandstrande, perle farme og flydende landsbyer. Den enestående og naturskønne bugt, har mere end 3.000 kalkstensøer, der stiger op fra det klare smaragdgrønne vand, hvoraf mange indeholder smukke grotter. Senere er der mulighed for at svømme. Nyd en lækker middag af fisk og skalddyr om bord. Overnatning ombord.

Dag 15: Halong bugten – Hanoi (M)
Morgenmad ombord på båden. Efter morgenmaden fortsætter I med at cruise i den unikke Halong bugt på vej tilbage til Halong. I nyder en lækker seafood frokost ombord, inden I vender tilbage til Halong. Her bliver I hentet og kører tilbage til Hanoi, hvor I afleveres på jeres hotel. Resten af dagen er til fri disposition, indtil I om aftenen spiser en dejlig afskedsmiddage på Pots’n Pans, som servere innovativt vietnamesisk fusions cousine. Restauranten er startet af tidligere ansatte fra KOTO, en restaurant, der giver gadebørn og unge fra fattige kår, mulighed for en uddannelse i et servicefag og Pots ‘n Pans er nu en af de nye stjerne på den kulinariske stjernehimmel i Hanoi. Hvis det er muligt skal I selvfølgeligt spise ved deres exclusive Chef’s bord. Overnatning på Maison d’Hanoi Boutique

Dag 16: Afrejse fra Hanoi (M)
Dagen er til fri disposition, til at få købt de sidste krydderier, souvenirs, få den sidste skål Pho eller slendre rundt og indsnuse atmosfæren i Hanoi’s smalle charmerende gader, indtil I bliver hentet på hotellet og kørt til lufthavnen, hvorfra I flyver hjem med kufferten fuld af uforglemmelige oplevelser, smukke ferieminder, en masse nye lækre opskrifter og kulinarisk inspiration.

Efter en spændende og oplevelsesrig rundrejse, kan man have brug for at slappe af ved en dejlig strand og fordøje de mange oplevelser og indtryk. Vi har masser af gode tilbud på badeferie ved de bedste strande i Vietnam, hvor I kan slappe af, fordøje alle de fantastiske oplevelser, nyde livet og hinanden.

Hotelliste:
Hanoi: Maison d’ Hanoi Boutique Hotel / classic værelse
Halong Bugten: Emeraude Cruise /standard kahyt
Hoi An: Ancient House / run of house værelse
Ho Chi Minh City: Hotel Sanouva / deluxe værelse

Prisen inkluderer:

  • Fly København – Ho Chi Minh City / Hanoi København r/t
  • Fly Ho Chi Minh City – Danang / Hue – Hanoi
  • Lufthavnsskatter og afgifter
  • 16 dages gourmet rundrejse, som beskrevet i progammet
  • Transfers, transport, ture, udflugter og entreer, som beskrevet i programmet
  • Måltider som beskrevet i programmet (M: Morgenmad, F: Frokost, A: Aftensmad)

Prisen Inkluderer ikke:

  • Andre måltider end dem nævnt i programmet
  • Entreer, transport, ture og udflugter, som ikke er nævnt i programmet
  • Udgifter af personlig karakter, såsom drikkevarer, drikkepenge, souvenirs og vasketøj osv.
  • Drikkevarer til måltider
  • Vietnamesisk Visum (påkrævet ved ophold på over 15 dage for danske statsborgere)

Bemærkninger:

  • Skulle der ikke være plads på de navngivne hoteller, bliver overnatningen på et hotel af samme standard.
  • Der forekommer værelsestillæg på helligdage og under højsæsonen, Samt tillæg for obligatoriske jule og nytårsmiddage på hotellerne
  • Priserne er med forbehold for ændringer i tilfælde af prisstigninger i moms, brændstof eller lokale skatter.
  • De forskellige udflugter og ture kan udskiftes med andre og der kan tilføjes flere dage alle steder, så ønsker I f.eks flere eller andre madlavnings klasser, byrundture eller flere indlagte restaurants besøg, kan alt lade sig gøre

Bestil rejsen

Klik her for at bestille rejsen

Eventyrlige Cambodia & Vietnam

Written by Kasper on . Posted in

På denne eventyrlige rundrejse vil I opleve det bedste af Cambodia og Vietnam. I starter I Phnom Penh, cambodias spændende hovedstad. Herefter tager I til Siem Reap, hvor de fantastiske templer ved Angkor Wat venter. Jeres Vietnam eventyr starter i den pulserende metropol Saigon, hvor I vil opleve de forskellige seværdigheder og Mekong deltaet. Herefter bevæger I jer mod nord og på vejen oplever I kejsergrave, kejserpaladset og unesco beskyttede handelsbyer. Rejsen slutter I vietnams hovedstad Hanoi, hvor I oplever de forskellige seværdighed, samt et vidunderligt krydstogt i Halong Bugten

Halong Bugten

Halong Bugten

REJSEFAKTA

Tur navn: Eventyrlige Cambodia & Vietnam
Rute: Phnom Penh – Siem Reap – Ho Chi Minh City – Hoi An – Hue – Hanoi
Højdepunkter: Angkor Wat, Konge Paladset, Sølvpagoden, Cu Chi tunnellerne, Den forbudte by, Kejser grave, Ho Chi Minh mausolæum og Halong Bugten
Rejselængde: 15 dage
Afgang: Daglig afgang (min 2 personer)

Pakkepris i danske kroner i perioden 01.01.15 – 31.11.15
Pr person i delt dobbeltværelse                   fra dkk 23995,-
Enkeltværelses tillæg                                         dkk 4195,-

DAG TIL DAG PROGRAM


Dag 1: Ankomst til Phnom Penh
Ved ankomsten til Phnom Penh, bliver I hentet i lufthavnen og kørt til jeres hotel. Efter en afslappende pause, skal I opleve nogle af de mest bemærkelsesværdige seværdigheder i Phnom Penh fra en Cyclo, et original transportmidler og en sjov måde at udforske denne livlige by på. Først besøger i det kongelige palads fra 1866 og det sidste palads der blev bygget under den franske kolonitid. Samme kompleks huser Sølvpagoden, opkaldt efter de mere end 5000 tunge sølv fliser, der dækker dens gulve. Dens oprindelige navn er Wat Prakeo, hvilket betyder smaragd buddhaens tempel. I dette tempel vil I opleve en samling af buddhaer i guld, sølv, krystal og bronze.

I fortsætter til Nationalmuseet, som er bygget i traditionel Khmer stil. Det huser verdens førende samling af antikke kunstneriske, arkæologiske og religiøse Khmer artefakter fra det 4. til det 13. århundrede. Over 5.000 stykker er på display og de udgør størstdelen af kongerigets kulturelle rigdom. I slutter turen på Wat Phnom, en pagode på en bakketop, hvorefter Phnom Penh er opkaldt. Overnatning på Hotel Juliana

Dag 2: Phnom Penh (M)
Dagen er til fri disposition. I kan evt besøge Toul Sleng, Killings Fields eller et af de lokale markeder. Overnatning på Hotel Juliana

Dag 3: Phnom Penh – Siem Reap (M)
Efter morgenmaden bliver I hentet og kørt i lufthavnen, hvorfra I flyver til Siem Reap. Ved ankomsten til Siem Reap, bliver I hentet og kørt til jeres hotel. Om eftermiddagen besøger I Angkor Thom, den sidste hovedstad i det store Khmer imperium under regeringstiden af jayavarman VII. Denne by er omgivet af en 8 meter høj mur, som er 4 km lang på hver side og danner et perfekt kvadrat. I kommer ind i byen igennem den gamle South Gate, en imponerende stenport udskåret med elefanter og på hver side af indgangen er en række med 54 guder eller dæmoner der holder den hellige Naga slange.

Herfra fortsætter I til Bayon templet i det nøjagtige centrum af byen. Det særlige ved dette tempel er de 54 tårne ​​med fire ansigter, der repræsenterer de 54 provinser i det daværende Khmer imperium. I fortsætter med at besøge Elefant terassen og den spedalske konges terasse, der begge er kendt for deres indviklede basrelieffer. Aftenen er til fri disposition. Overnatning på Tara Angkor

Dag 4: Siem Reap (M)
Efter morgenmaden udforsker i flere templer med en lokal tuk tuk. I starter med at besøg Ta Prohm tempel, bygget i midten af det ​​12 århundrede. Ta Prohm er enestående, fordi det er blevet efterladt stort set som det blev fundet, overgroet af jungle, træer og vinstokke. Dette gør Ta Prohm til et af ​​de mest maleriske og mindeværdige af Angkor templerne. I besøger også Banteay Kdei, et buddhistisk kloster fra slutningen af ​​det 12. århundrede. I vender tilbage til hotellet til en afslappende pause.

Om eftermiddagen besøger i det berømte Angkor Wat. Bygget under regeringstiden af Kong Suryavarman II i det tidlige 12. Århundrede og konstrueret efter samme model som templetbjerget Mount Meru, gudernes hjem. Den guddommelige bopæl var ment som begravelsesmonument for kongen efter hans død. Inde i templet er væggene beklædt med stenrelieffer og basrelieffer, der skildrer den hinduistisk mytologi og krigene som Suryavarman II udkæmpede under hans regeringstid. Desuden er Angkor Wat kendt for de mere end 2.000 Apsara dansere, der dekorere tempel. Byggeriet menes at have taget omkring tredive år og i dag kan man se Angkor Wat på cambodias nationale flag, da templet symboliserer Khemer folkets sjæl. Aftenen er til fri disposition. Overnatning på Tara Angkor.

Dag 5: Siem Reap – Ho Chi Minh City (M)
Formiddagen er til fri disposition, indtil I bliver hentet og kørt til lufthavnen, hvorfra I flyver til Ho Chi Minh City. Ved ankomsten bliver I hentet i lufthavnen og kørt til jeres hotel. Resten af ​​dagen er til fri disposition. Overnatning på Hotel Au Lac II.

Dag 6: Ho Chi Minh City (M)
I dag skal I på byrundtur i Ho Chi Minh City. I starter med at besøge Cholon, Chinatown distriktet, for at udforske områdets markeder, forretninger og den kantonesiske Thien Hau Pagoda, dedikeret til havets gudinde. Derefter besøger I vietnams første traditionel medicin museum, FITO museet, med en fantastisk samling af 3.000 urter og andre ingredienser til praktisering af ​​traditionel vietnamesisk medicin. Redskaber, der anvendes til at forberede urter kan ses i gallerierne, samt gamle bøger og dokumenter på traditionel vietnamesisk medicin.

Tilbage i byens centrum besøger I Ben Thanh markedet og kan slentre igennem markedet og udforske alle de mange forskellige varer. Derefter besøger I krigs museet, det tidligere præsidentpalads, det gamle post kontor, Notre Dame katedralen og opera huset. Overnatning på Hotel Au Lac II

Dag 7: Ho Chi Minh City – Mekong Delta – Ho Chi Minh City (M/F)
Her til morgen forlader I travle Ho Chi Minh og kører 2 timer til Cai Be i Mekong deltaet. Ved ankomsten går I ombord i en traditionel Sampan og sejler til det flydende marked i Cai Be. Her kan I opleve live på og langs floden og se de lokale komme sejlende med deres varer. I vil opleve hvordan hver båd har hængt sine produkter op i en pæl foran på båden, for at tiltrække kunder og gøre det lettere for folk at se, hvad der er til salg.

Efter at have besøgt markedet fortsætter I til en lokal fabrik, hvor man producere pop-ris, rispapir og kokos slik. I vender tilbage til båden og sejler til Dong Hoa Hiep øen og kan udervejs beundre livet i de lokale landsbyer. I spiser en dejlig frokost på en lokal restaurant, bestående af lokale specialiteter. Herefter tager I tilbage til Ho Chi Minh City. Overnatning på Hotel Au Lac II.

Dag 8: Ho Chi Minh City – Danang – Hoi An (M)
Efter morgenmaden bliver I hentet og kørt til lufthavnen, hvorfra I flyver til den centrale havneby Danang. Ved ankomsten til Danang bliver I hentet og kørt til Hoi An, en stor asiatisk handelshavn i det 17. og 18. århundrede, hvis arkitektur og afslappede livsstil kun har ændret sig lidt igennem årene. Tag en gåtur i den gamle bymidte for at besøge et gammelt købmandshjem, den 400 år gamle japanske bro og det farverige marked. Resten af ​​dagen er til fri disposition. Overnatning på Ancient House

Dag 9: Hoi An (M)
Dagen er til fri disposition. I kan evt tage på udflugt til Cham ruinerne ved My Son, slappe af på stranden, tage på cykeltur i omegnen af Hoi An eller slendre rundt i de hyggelige gamle gader. Overnatning på Ancient House

Dag 10: Hoi An – Hue (M)
I forlader Hoi An og kører imod Hue, den tidligere kejser hovedstad i Vietnam. Dens hypnotiserende grave og mausoleer fra de sidste kejsere i Vietnam, giver et fascinerende indblik i livet hos de kejserlige familier. Det gamle citadel afspejler pomp og pragt, samt ar fra mange års krige.

Undervejs besøger I Cham museet, som indeholder den fineste samling af Cham skulpturer i verden, før I kører over Hai van passet og ned til den vidunderligt fotogene fiskerby Lang Co. Ved ankomsten til Hue besøger I Citadellet, hvor Nguyen dynastiet regerede mellem 1802 og 1945.

Efter at have udforsket ruinerne, fortsætter I til Thien Mu pagoden med udsigt over Parfume floden. Det 21 meter høje tårn bygget i 1601 er kernen i pagoden og repræsenterer de syv menneskelige reinkarnationer af Buddha. Ved pagoden kan I også se den berømte Austin, som en af munkene kørte til Saigon i 1963 for at protestere mod det sydlige regime og deres forfølgelse af munke. Under bevøgning af verdenspressen, antændte han sig selv og fotoet er et af ​​de mest kendte billeder fra krigen. Herefter kører I til jeres hotel. Overnatning på Park View

Dag 11: Hue – Hanoi (M)
I starter dagen med at besøge det pulserende Dong Ba marked, hvor I vil opleve en overflod af friske råvarer. Efter at have udforsket markedet tager I en cyclo igennem den gamle bydel til Tinh Tam søen, hvor kejserne plejede at komme for at slappe af. Om sommeren er søen fuld af lotus blomster og rund om søen vil I opleve mange lokale kaffebarer, hvor universitetsstuderende kommer for at studere.

I fortsætter til den tidligere kejser Minh Mangs grav, omgivet af smukke haver og damme. Dernæst besøger i Khai Dinhs grav, designet i traditionel vietnamesisk stil med et europæisk strejf, hvilket gør den unik i forhold ti lde andre kejser grave i Hue. Herfra kører I til lufthavn og flyver til Hanoi. Ved ankomsten bliver I hentet og kørt til jeres hotel. Resten af dagen er til fri disposition. Overnatning på Hanoi Boutique I

Dag 12: Hanoi – Halong Bugten (M/F/A)
Efter morgenmaden forlader I Hanoi og kører imod Halong bugten. I kører igennem de rige landbrugsområder i den røde flods delta og kan observere hverdagen hos ​​vietnamesiske bønder og landsbyboere, se dem arbejde i rismarkerne, transportere svin til markedet på cykel og pløje markerne med deres vandbøfler. Ved ankomsten til Halong går I ombord på en traditionelle junke og sejler afsted ud i den smukke Halong Bugt. Efter afsejlingen spiser I frokost og kan derefter slappe af og nyde den smukke sejltur imellem de fantastiske klippeformationer med navne som skildpadden og hunden. Mod slutningen af ​​dagen kaster I anker og når solen går ned over bugten, kan I nyde en dejlig middagen bestående af frisk fisk og skaldyr, salater og frugt. Overnatning på traditionel Junke i Halong bugten.

Dag 13: Halong Bugten – Hanoi (M)
I vågner op til bugtens sagte skvulpen og de morgenfriske kan nyde solen stå op over de smukke karstformationer. I letter anker og spiser brunch samtidigt med at I påbegynder sejlturen tilbage til Halong by, hvor I ved ankomsten bliver hentet og kørt tilbage til Hanoi, hvor I besøger det fascinerende Etnologi Museum (lukket mandage), et forskningscenter og museum for de etniske grupper i Vietnam.

Dernæst besøger I hanois gamle kvarter, også kendt som de 36 gader. Tag en vandretur gennem det charmerende Hang Be marked og omkring Hoan Kiem søen. Dette pulsernede område med smalle gader og stræder er hjem for tusindvis af små butikker, cafeer og gadekøkkener. Det er et fantastisk sted at udforske med masser af foto muligheder. Som afslutning på dagen skal I opleve det fantastiske vanddukke teater. Det er en unik nordvietnamesiske kunstform, der skildre scener fra livet på landet og episoder i den nationale historie. Overnatning på Hanoi Boutique I

Dag 14: Hanoi (M)
Dagen er til fri disposition. Overnatning på Hanoi Boutique I

Dag 15: Hanoi – Afrejse Hanoi (M)
Efter morgenmaden kører I til litteratur templet. I 1076 blev Vietnams første universitet Quoc Tu Giam etableret inden i et tempel for at uddanne vietnams kongelige, mandariner og medlemmer af eliten. Universitetet fungerede i utrolige 700 år og dets haver og velbevarede arkitektur giver et fascinerende indblik i Vietnams fortid.

Herefter besøger I pagoden på en søjle, grundlagt af Konge Ly Thai To i 1049 og et af vietnams mest ikoniske templer. I fortsætter til Ho Chi Minhs mausoleum og hans beskedne pælehus, hvor han boede fra 1958 til 1969. (lukket mandag og fredag og fra oktober-november)

I fortsætter til den maleriske West Lake og Tran Quoc pagoden fra det sjette århundrede. Herfra kan I køre eller slentre langs søen, de 700 meter til det nærliggende taoistiske tempel Quan Thanh, dedikeret til Tran Vu, en af ​​de vigtigste guder inden for taoismen. Derefter har I tid på egen hånd, indtil I bliver kørt i lufthavnen.

Hotelliste:
Phnom Penh: Hotel Juliana / deluxe værelse
Siem Reap: Tara Angkor / superior værelse
Ho Chi Minh: Hotel Au Lac II / deluxe værelse
Hoi An: Hoi An trails / superior værelse
Hue: Park View / superior værelse
Halong Bugten: Bai Tho Junk / privat kahyt
Hanoi: Hanoi Boutique 1 Hotel / deluxe værelse

PRISEN INKLUDERER:

  • Fly København – Phnom Penh / Hanoi r/t
  • Fly Phnom Penh – Siem Reap – Ho Chi Minh (Saigon) – Danang / Hue – Hanoi
  • Lufthavnsskatter
  • Indkvartering på nævnte hoteller i delt enkelt/dobbeltværelse
  • Måltider som beskrevet i programmet (M = Morgenmad, F = Frokost, A = Aftensmad)
  • Transport, ture og udflugter, som beskrevet i programmet
  • Engelsk talende lokalguide
  • 2 dages cruise på Halong bugten med Bai Tho Junke
  • Entréer og gebyrer

PRISEN INKLUDERER IKKE:

  • Visum til Cambodia (fåes ved ankomsten, ca. 25 USD, husk pasfoto)
  • Valgfrie ture, transport og udflugter, som ikke er beskrevet i programmet.
  • Drikkevarer og andre måltider end dem nævnt i programmet
  • Personlige udgifter (vaskeri, telefon, shopping, drikkepenge …)

BEMÆRKNINGER:

  • Skulle der ikke være plads på det navngivne hotel, bliver overnatningen på et hotel af samme standard.
  • Der kan forekomme værelsestillæg på helligdage eller under højsæsonen, Samt tillæg for obligatoriske jule og nytårsmiddage på hotellerne
  • Alle priser er med forbehold i tilfælde af ændringer i brændstoftillæg, afgifter, lokale skatter, transportomkostninger, entréer mv

Bestil rejsen

Klik her for at bestille rejsen

Utrolige Vietnam

Written by Kasper on . Posted in

Denne tur vil føre jer fra pulserende og charmerende Hanoi, til Mai Chau dalen, Halong på land og Halong bugtens mytiske vande. Derfra går turen videre til charmerende og hyggelige Hoi An, hvor I har tid på egen hånd. Derfra går turen til det flade syd, med den tempofyldte metropol Ho Chi Minh City, Cu Chi tunellerne og det utrolige Mekong Delta.

Tam Coc ved Ninh Binh

Tam Coc ved Ninh Binh

Rejsefakta

Tur navn: Utrolige Vietnam
Rute:
Hanoi – Halong Bugten – Hoi An – Ho Chi Minh City
Højdepunkter: Hanoi´s gamle bydel, verdens kulturarv, Mai Chau dalen, Halong på land, Halong bugten, Hoi An, Mekong deltaet og Cu Chi tunellerne
Rejselængde: 15 dage
Afgang: Dagligt (min 2 personer)

Dag til dag program


Dag 1: Ankomst til Hanoi 
Ved ankomsten til Hanoi bliver I hentet og kørt til jeres hotel. Resten af dagen er til fri disposition, til at gå på opdagelse i den gamle bydel eller nyde en kold øl ved Hoan Kiem søen. Overnatning på Chi Boutique Hotel

Dag 2: Hanoi – byrundtur (M)
Efter morgenmad på hotellet, besøger I Literatur templet, pagoden på en søjle, Ho Chi Minhs mausolæum og Ho Chi Minh komplekset, før I nyder en dejlig buffet frokost i byens centrum. Om eftermiddagen besøger I den gamle bydel, det etnologiske museum, Hang Be marked, Hoan Kiem søen og Ngoc Son templet og I slutter dagen af med at opleve det fantastiske vandukketeater. Overnatning på Chi Boutique Hotel

Dag 3: Hanoi – Mai Chau dalen (M/F)
Den nordvestlige del af Vietnam er stadig en relativt uberørt del af landet. Smukke sceneri og lokale landsbyer gør at dette område absolut er et besøg værd. Tag vest på fra Hanoi og passer igennem frodige dale og igennem bjergpas, før I når den idylliske Mai Chau dal. Spis frokost hos en thai bjergstamme i deres traditionelle stylte-hus, før I udforsker området.

Efter morgenmaden er der afgang til Mai Chau, som er beliggende 150 km nordvest for Hanoi. Køreturen tager ca. 3.5 time og efter en times kørsel, kommer I Hoa Binh og herefter vil vejen langsomt sno sig gennem frodige dale og traditionelle landsbyer.

Når I ankommer til den maleriske Mai Chau dal, som er omgivet af karst klippeformationer og rismarker, spiser I en dejlig frokost tilberedt af en lokal familie. Herefter tilbringer I eftermiddagen med at udforske den idylliske natur i dalen. I vandre af flade lokale veje og igennem lokale landsbyer. Hen på eftermiddagen ankommer I til toppen af ​​Mai Chau dalen og kan nyde et storslået skue ud over selve dalen. I er tilbage i Hanoi sidst på eftermiddagen. Overnatning på Chi Boutique Hotel

Dag 4: Hanoi – Hoa Lu – Tam Coc – Ninh Binh (M/F)
I dag dykker I dybere ned i Vietnams fortid. I besøger det maleriske Ninh Binh område 2 timers kørsel syd fra Hanoi, hvor I vil opleve Hoa Lu, gamle hovedstad under Dinh og Le dynastierne, før I tager stille flyder ned af Tam Coc floden også kaldet Ha Long på land, i en lokal Sampan.

I bliver hentet på jeres hotel om morgenen og kører igennem landdistrikterne i det nordlige Vietnam til den første hovedstad, Hoa Lu. Her besøger I templerne, som er dedikeret til kejser Dinh Tien Hoang fra Dinh dynastiet (968-80), og kejser Le Dai Hanh fra Le dynastiet (980-1009) og runierne af det gamle Hoa Lu Citadel, der i sin storhedstid dækkede et område på tre kvadratkilometer.

Hvis tiden og konditionen tillader det, kan I efter besøget i Hoa Lu, vandre en tur op på en af ​​de omgivende kalkstens bakker, hvorfra der er en spektakulær udsigt. I tager viderer til Tam Coc by, med stop undervejs, for at tage billeder af de lokale landsbyer og det fantastiske landskab. I nyder en lokal vietnamesisk frokost i Tam Coc.

Efter frokost går I ombord i jeres private Sampan og som båden blidt skærer igennem vandet, kan I nyde synet af de enorme kalksten bjerge der rejser sig majestætisk op af de grønne rismarker. Hvis I føler jer eventyrlystne, kan I klatre op til Bich Dong pagoden på det nærliggende Ngu Nhac bjerg. Pagoden er fra 1428 og omfatter tre bygninger, Ha, Trung, og Thuong pagoderne. Herefter sejler I med jeres Sampan til Tam Coc, hvorfra I kører til Ninh Binh, hvor I ankommer sidst på eftermiddagen. Overnatning i Ninh Binh.

Afstande og rejsetid
Hanoi til Ninh Binh (110 km): 2 timer

Dag 5: Ninh Binh – Halong Bugten (M/F/A)
Tidligt om morgenen kører I fra Ninh Binh til Halong bugten. Ved ankomsten til Halong bugten bliver I overført til jeres junke og indkvarteret, hvorefter I nyder en dejlig frokost. I sejler ud i Halong bugten og cruiser igennem dette fredede verdens naturarv område. Undervejs passerer I bizarre klippeformationer, øer med sandstrande, perle farme og flydende landsbyer. Den enestående og naturskønne bugt, har mere end 3.000 kalkstensøer, der stiger op fra det klare smaragdgrønne vand, hvoraf mange indeholder smukke grotter. Senere er der mulighed for at svømme. Nyd en lækker middag om bord. Overnatning ombord.

Afstande og rejsetid:
Ninh Binh til Halong Bay (160 km): ca. 4 timer

Dag 6: Halong bugten – Hanoi – Hoi An (M)
Morgenmad ombord på båden. Efter morgenmaden fortsætter I med at cruise i den unikke Halong bugt på vej tilbage til Halong. Ved ankomsten til Halong bliver I hentet og kørt tilbage til Hanoi, hvor I afleveres I lufthavnen. Herfra flyver I til Danang. Ved ankomsten til Danang bliver I hentet og kørt til jeres hotel i Hoi An. Overnatning på Ancient House Resort

Dag 7: Hoi An – cykeltur  (M/F)
I bliver hentet på jeres hotel og kørt til centrum af Hoi An. Her hopper I på jeres cykler og cykler til bådsbroen i Hoi An, hvorfra I tager en tur over Thu Bon floden ombord på en lokal færge. På den anden side cykler I forbi maleriske landsbyer, rismarker, kokoslunde og vandløb. Cyklingen er nem, flad og I får masser af vand undervejs. Undervejs besøger I lokale håndværksvirksomheder, såsom bådbyggere, træskærerarbejdere, som laver alt fra møbler til sirlige statuer og kurvemagere. I nyder en vietnamesisk frokost hos en lokal måtte vævnings familie. Efter måltidet skal I nyde en 45 minutters sejltur på Thu Bon floden. I er tilbage på jeres hotel omkring kl 15.00 og har resten af dagen til fri disposition. Overnatning på Ancient House Resort

Dag 8: Hoi An – fra farmer til fisker (M/F)
Fordyb dig i livet og kulturen med denne halvdags udflugt i Hoi An. I skal cykle igennem smalle sidegader, smukke landskaber indtil I når en lokal landsby. I skal møde lokale fiskere, som vil lærer jer at fiske med de traditionelle fiskenet, fra en traditionel båd der mest af alt minder om en bambuskurv. Derefter kan I nyde en dejlig frokost, imens isejler igennem palme fyldte bifloder til Thu Bon floden.

I bliver afhentning fra jeres hotel og cykler ind i landet ad smalle lokale landeveje. Undervejs vil I opleve vandbøffler, rismarker, gårde der dyrker økologiske grøntsager en den venlige lokalbefolkning. Senere vil I møde lokale fiskere, der vil demonstrere hvordan man fisker med traditionelle vietnamesisk fiskenet, fra en lille rund bambusbåd (Thung Chai), som vietnamesiske fiskere har brugt i århundreder til at udføre deres håndværk. Herefter besøger I et område med vandpalmer og kokospalmer og lærer om historien bad dette unikke område, før I nyder en dejlig frokost ombord på en båd. Overnatning på Ancient House Resort

Dag 9-10: Hoi An (M)
Dagene er til fri disposition i den fortryllende by Hoi An (vietnams svar på Skagen). Der er masser at foretage sig i Hoi An, I kan slappe af på stranden, besøge Cham ruinerner ved My Son eller vandre rundt i denne charmerende by, hvor I bl.a kan opleve den gamle historiske bydel, nu beskyttet som er UNESCO verdens kulturarv område, som fra det 16. til 18. århundrede var et velkendt handelscenter i Sydøst Asien. Dens multikulturelle samfund har resulteret i bygninger med en unik arkitektoniske stil, med både vietnamesiske, kinesiske og japanske indflydelse. I kan besøge Hoi An marked, Tan Ky familiens hus, Fukien Assembly Hall og den japanske bro. Byen med sine imødekommende indbyggere, charmerende smalle gader, gamle huse i kolonistil, templer og træbroer har en yderst charmerende og behagelig atmosfære. Om eftermidagen og aftenen kan I nyde en drink og et godt måltid mad, imens I sidder på en af de mange charmerende cafeer og restauranter langs floden. Overnatning på Ancient House Resort

Dag 11: Hoi An – Danang – Ho Chi Minh City (M)
Morgenmad på hotellet. I blive hentet på hotellet og kørt til Danang, hvorfra I flyver til Ho Chi Minh City. Ved ankomsten bliver I hentet og kørt til jeres hotel. Overnatning på Sanouva

Dag 12: Ho Chi Minh City – Mekong deltaet (M/F)
Dagens tur starter kl. 08.00. Forlad de travle gader og moderne bygninger i Ho Chi Minh City. Efter morgenmaden kører I til Mekong Deltaet, et bemærkelsesværdigt landbrugsområde, der kaldes vietnams risskålen. Ved ankomsten til Ben Tre, går I ombord på en lokal Sampan og får det første glimt af livet i Mekong deltaets labyrinter af vandveje. I sejler imellem de små øer i deltaet, med sjove navne som dragen, enhjøringen, skildpadden og fenix øerne. Undervejs besøger i en lille fabrik, der producerer håndværk lavet af kokosnødder. I besøger også skildpadde øen, for at udforske en frugthave og smage på de friske, tropiske frugter.

Derefter skifter I gear og køre med hestevogn, langs lokale veje og stier til en frodig have. Smag på den lokale honning, der høstes af beboerne og er berømt i hele Vietnam. I vender tilbage til foden, denne gang I en robåd. Den mindre båd gør at I kan sejle ind i mindre kanaler og opleve det lokale liv, plantager og lunde af palmetræer. Efter jeres Mekong Delta eventyr, vender I tilbage til land for at spise en dejlig frokost. Før I vender tilbage til Ho Chi Minh City, stopper I ved Vinh Trang pagoden. Denne massive buddhistiske pagode byder på imponerende arkitektur og en utrolig samling statuer, herunder en flot jade statue. I er tilbage I Ho Chi Minh City sidst på eftermiddagen og resten af dagen er til fri disposition. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 13: Ho Chi Minh City – Cu Chi tunellerne (M)
Morgenafgang til de berømte Cu Chi tunneler. Et tunnelsystem, hvor de vietnamesiske modstandsfolk, Viet Cong’ene, skjulte sig og hvorfra de udførte overraskelsesangreb på amerikanerne i Saigon. Tunnelsystemet, der rummede hospitalsstuer, køkkener, mødelokaler og ammunitionslagre er over 250 km langt og nogle steder i 3 etager. Tunnelerne står som en bygningsmæssig manifestation på Viet Cong’ernes ukuelige vilje og kamp for national genforening og selvstændighed. Efter frokost besøger I Genforeningspaladset, det tidligere præsidentpalads for de sydvietnamesiske præsidenter fra 1954-1975, da Vietnam var delt. Her i paladset kapitulerede Sydvietnam og overgav magten til de nordvietnamesiske tropper 30. april 1975. Turen går forbi det gamle posthus – et smuk arkitektonisk levn fra den franske kolonitid inden I skal se udstillingen om Vietnam krigen på det kendte Krigsmuseum. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 14: Ho Chi Minh City (M)
Dagen er til fri disposition. I kan gå på opdagelse i Saigon og bl.a opleve det historiske museum (lukket om mandagen), det tidligere præsidentpalads, Notre Dame katedralen, Thien Hau pagoden, Chinatown og Binh Tay markedet. Om aftenen er der masser af muligheder for at nyde et dejligt måltid mad, Saigon er fuld af gode restauranter eller I kan evt taget et Dinner Cruise på Saigon floden. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 15: Afrejse fra Ho Chi Minh City (M)
Dagen er til fri disposition, indtil I bliver hentet på jeres hotel og kørt til lufthavnen i Ho Chi Minh City, hvorfra I flyver hjem. I kan også forlænge jeres rejse med en afslappende badeferie på den smukke og eksotiske paradis ø, Con Dao. Her bor I på det dejlige og smukt beliggende Con Dao Resort.

Badeferie på Phu Quoc:
Fly Ho Chi Minh City – Phu Quoc r/t
Transfer fra lufthavnen på til hotellet
5 nætter på Mango Bay Resort i veranda dobbeltværelse med morgenmad
Transfer fra hotellet til lufthavnen

Pris person i perioden 30.06 – 30.11.17 / 28.02 – 04.05.18, dkk 4095,-
Pris person i perioden 30.11.17 – 28.02.18, dkk 4795,-

Hotelliste:
Hanoi: Chi Boutique Hotel / standard værelse
Ninh Binh: Yen Nhi / deluxe værelse
Halong Bugten: Bai Tho / deluxe kahyt
Hoi An: Ancient House / superior værelse
Ho Chi Minh City: Sanouva / premium deluxe værelse

Pakkepris i danske kroner i perioden 01.07.17 – 01.03.18
Pr person i delt dobbeltværelse                  fra dkk 15995,-
Enkeltværelses tillæg                                      dkk 2595,-

Prisen inkluderer:

  • Fly København – Hanoi / Saigon – København
  • Fly Hanoi – Danang – Saigon med Vietnam Airlines på turistklasse
  • Lufthavnsskatter
  • Overnatning i delt dobbeltværelse ifølge programmet
  • Måltider som nævnt i programmet (M = morgenmad, F = frokost, A = Aftensmad)
  • 2 dages cruise med traditionel junke i Halong bugten
  • Transport, ture og udflugter ifølge programmet
  • Engelsk talende lokalguide
  • Alle entréer, båd gebyrer

Prisen inkluderer ikke:

  • Valgfrie udflugter, ture og transport som ikke er nævnt i programmet
  • Personlige udgifter, såsom drikkevarer, souvenirs, vasketøj, kamera gebyrer, kommunikation, porto, drikkepenge osv
  • Måltider og andre ydelser end dem nævnt i programmet
  • Drikkevarer til måltider
  • Vietnamesisk Visum (påkrævet ved ophold på over 15 dage for danske statsborgere)

Halvdags udflugter fra Hoi An

From farming to fishing – Pris pr person, dkk 490,-
Tag ud af byen og oplev de autentiske og charmerende landskab omkring Hoi An. Cykel igennem rismarker og forbi økologiske gårde, vink til de venlige landmænd og dovne vandbøffler, der ligger i deres mudderhuller. Hjælpe en lokal fisker, med at kaster deres net ud, og slappe af med et krydstogt gennem palme beklædte vandveje.

Hoi An countryside by vintage Vespa – Pris pr person, dkk 795,
Tag væk fra den slagne vej på en spændende Vespa tur gennem Hoi Ans landskab. Få en smag på det autentiske vietnamesiske liv, imens du kører forbi gårde og landsbyer, og stop og få en sludder med de lokale. nyd de smukke landskaber, tag et selfie i en rismark og nyd en dejlig frokost midt i de smukke rismarker.

Thu Bon River Sunset Cruise – Pris pr person, dkk 340,-
Se solen gå ned over Hoi An og slap af på et cruise af den naturskønne thu Bon flod. Oplev byens historiske gamle bygninger fra vandsiden, se lanterne lyse byen op og glid roligt forbi palmelunde og hyggelige familiehuse. Oplev fiskere, der checker deres net for fangst og tager en kort tur i en kurvbåd.

Half day at the market cooking class – Pris pr person, dkk 540,-
Denne halvdafs tur er mere end bare en madlavnings klasse, det er en ægte kulinarisk oplevelse. Gå på jagt efter friske ingredienser sammen med lokalbefolkningen på et travlt morgenmarked. Fortsæt til ‘Vy’s Market’ madlavnings skole, rul ærmerne op og lav traditionelt og autentisk vietnamesisk street food på et sjovt, interaktivt kursus.

Hoi An Cookery Class – Pris pr person, dkk 540,-
Denne madlavnings klasse på Red Bridge Cooking School er den perfekte introduktion til det vietnamesiske køkken. Efter at have købt ingredienser på Hoi Ans morgenmarked, tager I en båd langs Thu Bon floden til skolen, hvor I deltager i et praktisk madlavningskurs med en lokal kok.

Heldags udflugter fra Hoi An

Hoi An bicycle tour – Pris pr person, dkk 650,-
Hop på en cykel og oplev i et rolige tempo, livet og det smukke landskab i Hoi Ans omkringliggende landskab. Cykel igennem landsbyer, der hat bevaret deres gammeldags charme, se hvordan de lokale udfører traditionelle håndværk og mød den venlige lokalbefolkningen. Slut af med en naturskøn bådtur langs Thu Bon floden.

Hoi An Street Food tour – Pris pr person, dkk 690,-
Oplev Hoi An som en foodie. Gå en tur igennem byens pulserende ferskmarked som en introduktion til byens kulinariske lækkerier. Så sæt dig ned til et imponerende udvalg af lokale delikatesser, lær om vietnamesisk skik og kultur, imens du prøver de velsmagende godbidder.

My Son and local life by Jeep – Pris pr person, dkk 760,-
Tag væk fra den slagne vej på en eventyrlig jeep tur igennem oplandet. Fra Hoi An kører I langs lokale landeveje til den gamle by My Son, hovedsæde for det engang mægtige Champa kongerige. Stop ofte og besøge charmerende landsbyer og tage billeder af de spektakulære rismarker.

Bho Hoong and Bo Tu villages by Jeep – Pris pr person, dkk 1295,-
Tag på en spøndende Jeep tur til det centrale Vietnams og oplev en fortryllende kultur og en enorm naturlig skønhed. Ved hjælp af en åben, fuldstændig renoveret amerikansk jeep, tager denne tur jer ind i baglandet, ad snoede lokale veje, igennem en smuk natur, bjergstamme landsbyer og teplantager.

Rural life, Bike, bssket Boats, Farms & Fields – Pris pr person, dkk 595,-
Tage på en uforglemmelig cykeltur ind i oplandet. Opdag ukendte regioner i Hoi An, med gamle templer, vandkokos skove og kommunale økologiske haver, hvor I kan give en hånd med med arbejdet. Lær at padle en traditionel kurvbåd og bliv belønnet med en lækker lokal frokost.

Halvdags udflugter fra Saigon

Thanh Da island cycle tour – Pris pr person, dkk 680,-
Hop på en cykel og kom lidt væk fra Ho Chi Minh City. Tilbring en dejlig morgen med at cykle omkring på den charmerende ø Thanh Da. Få indblik i det lokale liv og nyde de rolige flodlandskaber. Mød venlige fiskere og prøv frisk fangede fisk.

Cu Chi Tunnellerne – Pris pr person, dkk 360,-
Få et indblik i vietnamkrigens historie. På denne tur til Cu Chi Tunnellerne vil du vandre igennem junglen, som er fyldt med tegn og minder fra vietnamkrigen. Se de berømte tunneller og lær om hvordan Cu Chi beboerene fandt på geniale måder at overleve og andre utrolige historier om vietnamkrigen.

Ho Chi Minh City tour – Pris pr person, dkk 240,-
Oplev Ho Chi Minh Citys højdepunkter på denne halvdags byrundtur. Få et indblik i Vietnams militære fortid ved Genforenings paladset og krigsrestermuseet. Udforske kolonitidsbygninger og udsmykkede templer for at få en bedre forståelse af den lokal kultur og levevis.

Ho Chi Minh City tour med Vintage Vespa – Pris pr person, dkk 695,-
På denne Vespa tur rundt i Ho Chi Minh City, oplever du byen fra en vietnamesers vinkel og du vil se meget mere af byen og meget andet end det du normalt ser på en guidet rundtur. Guiderne er alle saigonesere og ved præcis, hvor de sjove, skæve opleveler, ud over de normale seværdigheder er.

Good Morning Saigon – pris pr person, dkk 380,-
Vågn til lyden at en asiatisk storby der vågner og kommer til live. Udforsk Ho Chi Minh City i de tidlige morgentimer, når den summer med aktivitet. Se Tai Chi i parken, tag på markedet med de lokale handlende og spis morgenmad på en populær lokal restaurant.

Private Home cooking class – Pris pr person, dkk 650,-
Få et indblik i det normale daglige liv hos en vietnamesisk familie og nyde den autentisk smag af Ho Chi Minh City, med en madlavningsklasse i et familiehus. Tag væk fra den slagne vej med en lokal beboer og køb ingredienser på et lokalt ferskmarked. Fortsæt til familiens hus og lav en lækker frokost ved hjælp af autentiske opskrifter, som I derefter nyder med familien.

Ho Chi Minh Street Food tour by Vespa – Pris pr person, dkk 895,-
Efter solen er gået, hopper I på en Vespa og dykke ned i Ho Chi Minh Citys pulserende kulinariske scene. Zoom gennem byens gader og udforsk de travle madboder, der serverer autentiske vietnamesiske retter. Gnid albuer med lokalbefolkningen, imens du spiser og drikker.

Sunset on Saigon River by Speedboat – Pris pr person, dkk 515,-
Oplev en stille og yndefuld solnedgang over Ho Chi Minh City fra vandsidenmed på en dejlig speedbåds tur. Sejle ned af Saigon floden og oplev kontrasterne imellem byens moderne skyline og flodens traditionelle livsstil. Se når solen kaster sine sidste stråler over vandet og belyser byen og dens omgivelser.

Heldags udflugter fra Saigon

Authentic Mekong Delta – Pris pr person, dkk 1015,-
Oplev de smukke rismarker, frugtplantager og snoede vandveje i Mekong Deltaet, et af Vietnams mest stemningsfulde områder. Bevæg dig væk fra folkemængderne og udforske Deltaets mindre besøgte og mindre kendte områder på cykel og i båd.

A day Ben Tre – Discover local life in the Mekong Delta – Pris pr person, dkk 1045,-
Udforsk bagvejene og de spændende vandveje i Ben Tre provinsen, dybt i hjertet af Mekong Deltaet. Besøg autentiske lokale hjem, mød den venlige lokalbefolkning og smag på det traditionelle køkken og få et bedre indblik i den autentiske kultur i Mekong Deltaet.

Bemærkninger:

  • Skulle der ikke være plads på det navngivne hotel, bliver overnatningen på et hotel af samme standard.
  • Der kan forekomme værelsestillæg på helligdage eller under højsæsonen, Samt tillæg for obligatoriske jule og nytårsmiddage på hotellerne
  • Medbring lys bomuldskjole / bukser, varm jakke (regn og blæst, silke sovepose, myggespray, gode vandresko, solhat / sol lotion, håndcreme, læbepomade

Vejret i Vietnam

  • Nord: Okt-apr: Vinter sæson. Temperaturer gennemsnitlig: 10-15C. Maj-sep: Sommer med regn og lejlighedsvise storme, temperaturer gennemsnitlig: 25-30C.
  • Center: Jan-aug: Tørreste tid. Temperaturer gennemsnitlig: 20-30C. Nov-dec: tyfoner og tropiske stormsæson. Sep-dec: Regntid. Temperaturer gennemsnitlig: 20-30C
  • Syd: Maj-okt: Regntid. Men det regner sjældent hele dagen lang, typisk i byger af et par timers varighed sidst på eftermiddagen. Nov-april: Den tørre sæson. Konstante temperaturer året igennem: 25C – 30C. Mar-apr: varmeste tid

Bestil rejsen

Klik her for at bestille rejsen

Rejser til Vietnam

Written by ghandi on . Posted in

Velkommen til en verden, hvor farverne er mere levende, landskaberne mere frodige, kystlinjen mere dramatisk, hvis historie er mere overbevisende, hvis smag er mere guddommelig og hvor livet leves i overhalingsbanen.

Alle vores rundrejser er ment som forslag og inspiration, det er individuelle skræddersyede rundrejser, der alle er yderst fleksible og kan ændres, forlænges og forkortes, hotellerne kan skiftes ud, op og nedgraderes og I kan fravælge eller tilvælge udflugter. Målet er at sammensætte jeres rejse således at den opfylder alle jeres drømme og ønsker.

rejser til Vietnam

 

Naturmæssigt er Vietnam utroligt smukt, fra Mekong-deltaet i syd til den røde flods delta, Halong bugten og bjergene i nord. Vietnam har et af verdens bedste køkkener, risterrasser indhyllet i tågedis, livlige markeder, smukke strande, bjergstammer i farverige klæder og en 1600 km lange kyststrækning.

Vietnam byder på alt fra historiske og kulturelle rundrejser, til trekking, golf, cykleferie, dykning og badeferie ved nogle af Sydøstasiens fineste strande.

Vietnam byder på uforglemmelige og autentiske oplevelser, det er et af Østens mest spændende lande, ikke mindst takket være den traditionsrige kultur og de fascinerende kontraster. I vil opleve et land, der er underfundigt, dragende og smukt. Mere autentisk end en rejse til Vietnam bliver det næppe.

Rejser til Vietnam


Forkælelse og wellness i Vietnam

16 Dage – Forkælelse og wellness i Vietnam, fra 16895,-

16 Dage – Det uberørte Vietnam, fra dkk 16295,-

hoi an om aftenen

15 Dage – Luksus rundrejse i Vietnam, fra dkk 42995,-

15 Dage - Vidunderlige Vietnam, fra dkk 16695,-

18 Dage – Vidunderlige Vietnam, fra dkk 18895,-

tam coc 1

15 Dage – Utrolige Vietnam, fra dkk 15995,-

14 Dage – Vores Klassiske Vietnam med et twist, fra dkk 16995,-

tam coc

17 Dage – Vietnams natur og dyreliv, fra dkk 23995,-

Den billige Vietnam rundrejse

14 Dage – Den billige Vietnam rundrejse, fra dkk 9995,-

Copyright © 2014 Culture Adventure aps - Strandgade 102 · 1401 København K · Tlf: +45 7610 0070 · Fax: +45 7610 0170
Pin It